tagliatellerocamadour

Ingrédients:

  • 200g de tagliatelles fraiches
  • 100g de saumon fumé
  • 200mL de crème fraiche
  • 2 fromage Rocamadour
  • Citron

Recette:

  • Faire cuire la crème avec les 2 Rocamadours
  • Dès que les fromages sont fondus, ajouter du poivre et du jus de citron
  • Pendant ce temps, il faut couper en lamelle le saumon fumé et rajouter du jus de citron 
  • Cuire les tagliatelles
  • Il reste plus qu'à dresser les assiettes en mettant les tagliatelles, le saumon fumé. Arroser le tout de crème de Rocamadour

Dans ma recette, j'ai noté Tagliatelle mais moi j'ai utilisé des pâtes italiennes Artesani.

patesitaliennes