28 septembre 2015

Tarte à la courge

La courge est un légume de saison et aujourd'hui je l'ai cuisiné en tarte.     TARTE A LA COURGE   Ingrédients 500g de courge 1 pomme de terre 1 pate feuilletée 1 oignon 70g gruyère rapé 3 oeufs frais sel, poivre et noix de muscade huile d'olive   Recette Facile Eplucher et couper la courge en cubes. Faire trenper la courge dasn l'eau pour la nettoyer.Cuire les cubes de courge dans une casserole avec de l'eau. Eplucher et râper la pomme de terre. Emincer l'oignon. Sortir le potiron de la... [Lire la suite]

16 avril 2015

Crème carambar avec la yaourtière seb multi délices

Ingrédients - 40 cl de lait - 15 cl de crème liquide - 10 carambars - 2 oeufs - 15 g de sucre   Recette de la crème carambars - Faire chauffer dans une casserole le lait, la crème et les carambars - Dès que les carambars ont fondu, laisser refroidir - Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre avec un fout jusqu'au blanchissement des oeufs. Ajouter le liquide tiédi et mélanger bien. - Répartir le mélange dans les pots - Remplir la base de l'appareil avec de l'eau - Sélectionner le mode dessert lacté... [Lire la suite]
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24 août 2014

Torsades jambon fromage

Je participe au tour en cuisine et j'ai choisi de faire la recette des bâtonnets jambon fromage de la cuisine de Poupoule. Cette recette se fait au thermomix et vu que je n'en ai pas, j'ai fait cette recette à ma façon. Une recette facile et rapide.   Mes ingrédients * 1 pate feuilleté * du jambon * du fromage   Les étapes en images - Four à 180° et enfourner jusqu'à que les feuilletés soient dorés   C'est ça sent pas un peu le brûlé la ? qui doit réalisé une recette de mon blog. C'était ma... [Lire la suite]
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23 juin 2014

Trio de blé aux carottes et chèvre chaud façon Bjorg

    Ingrédients (pour 4 pers.) -1 sachet de Trio de blé Bjorg - 3 carottes - du persil - 2 crottins de chèvre   La recette façon Bjorg - Râper gros les carottes et les faire cuire à la vapeur - Hacher le persil - Cuire le Trio de blé Bjorg comme indiqué sur le sachet - Mélanger le Trio de blé, les carottes et le persil -Assaisonner avec du sel et du poivre - Répartir ce mélange dans 4 cassolettes et poser 1/2 crottin de chèvre sur chacune d'elle - Placer les cassolettes au four 5 min   Merci... [Lire la suite]
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09 juin 2014

Cheesecake aux fingers { Gâteau d'anniversaire #4 }

  Voici la recette du gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour mon papa.-   Ingrédients - des fingers - 225 g de crème liquide froide (pour la chantilly) - 600g de cream cheese - 150g de sucres - 4,5 cas de cacao - 4.5 cas de crème liquide - 2 feuilles de gélatine trempées dans un bol d'eau   La recette Tapisser de fingers, posés debout les uns à côté des autres, le bord d'un moule à charnière de 24 cm de diamètre. Mixer le reste de fingers et l'étaler dans le fond du moule, en tassant bien. Fouetter le... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Tiramisu aux spéculoos

  Ingrédients: 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 3 oeufs des spéculoos du café (j'ai utilisé un café senséo)   Recette: Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Battre le sucre et les jaunes d'oeufs. Puis incorporer la mascarpone. Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement les blancs au mélange mascarpone.   Dans une verrine: tremper légèrement le spéculoos dans le café et le mettre au fond de la verrine ajouter la crème de mascarpone remettre une couche de biscuits ... [Lire la suite]
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15 février 2014

Tagliatelles au saumon fumé et Rocamadour

Ingrédients: 200g de tagliatelles fraiches 100g de saumon fumé 200mL de crème fraiche 2 fromage Rocamadour Citron Recette: Faire cuire la crème avec les 2 Rocamadours Dès que les fromages sont fondus, ajouter du poivre et du jus de citron Pendant ce temps, il faut couper en lamelle le saumon fumé et rajouter du jus de citron  Cuire les tagliatelles Il reste plus qu'à dresser les assiettes en mettant les tagliatelles, le saumon fumé. Arroser le tout de crème de Rocamadour Dans ma recette, j'ai noté... [Lire la suite]
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14 février 2014

Feuilleté au chèvre et aux tomates semi-séchées

  Ingrédients: 1 pate feuilleté fromage de chèvre frais des tomates semi-séchées   Recette: Four à 210° - Th. 7 Decouper des carrés de pate feuilleté Badigeonner ces carrés d'un peu de beurre fondu Poser au centre de chaque carré, un gros morceau de chèvre frais et rajouter des tomates semi-séchées Réfermer le pate et mettre au four environ à 2O min jusqu'à ce que la pate feuilleté soit bien dorée.  
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02 janvier 2014

Kit cookies : Le cadeau gourmand à offrir !

Le kit cookies ou le sos cookies: c'est le cadeau gourmand à offrir pour toutes occasions (Noël, anniversaire, cadeau pour la maîtresse, la nounou....) Moi aussi, j'ai voulu tester et en offrir à Noël. Voici ma recette. Les étiquettes kit cookies sont à imprimer sur le blog de Nous et les minibouts     Mais que mettre dans les pots kit cookies ?   Faire des cookies: c'est simple, rapide et super bon
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05 novembre 2013

La recette des Madeleines Classiques et aux pépites de chocolat

    Ingrédients   3 oeufs   250g de farine   200g de sucre semoule   125g de beurre   50g de lait   1 sachet de sucre vanillé   1 sachet de levure chimique   La Recette des Madeleines Faire la pâte à Madeleine Mélanger le lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure chimique et le sucre vanillé dans un saladier Losque la pâte est homogène, ajouter le beurre fondu Mélanger pendant une bonne minute Couvrez d'un torchon et laisser rfeposer la pâte pendant 2 heures à... [Lire la suite]
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