07 mars 2013

LE PARIS-BREST { Gâteau d'anniversaire #1 }

  INGREDIENTS PATE A CHOUX60 g de beurre125g de farine4 oeufs1 cas de sucre1/4 L (eau + lait)INGREDIENTS POUR LA CREME PATISSIERE AU PRALIN DE NOISETTE50cl de lait6 jaunes d'oeuf100 g de sucre en poudre40g de maizena1 gousse de vanille100g de pralin50g de beurre     RECETTE PATE A CHOUXFaire chauffer le lait et l'eau dans une casserole.Ajouter le beurre et le sucre. Cuire jusqu'à ebullition.Ensuite, ajouter la farine dans la casserole hors du feu. Remuer délicatement.Dès que la pâte forme une boule, ajouter les... [Lire la suite]
Posté par LOVE-APPLE à 09:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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