09 juin 2014

Cheesecake aux fingers { Gâteau d'anniversaire #4 }

  Voici la recette du gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour mon papa.-   Ingrédients - des fingers - 225 g de crème liquide froide (pour la chantilly) - 600g de cream cheese - 150g de sucres - 4,5 cas de cacao - 4.5 cas de crème liquide - 2 feuilles de gélatine trempées dans un bol d'eau   La recette Tapisser de fingers, posés debout les uns à côté des autres, le bord d'un moule à charnière de 24 cm de diamètre. Mixer le reste de fingers et l'étaler dans le fond du moule, en tassant bien. Fouetter le... [Lire la suite]
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18 octobre 2013

★ This moment ★ - 5

  ★ This moment  ★  Un rendez vous hebdomadaire découvert chez  Rosa auquel je souhaite participer. Il suffit de poster chaque vendredi une photo sans légende d’un moment de la semaine, simple, spécial ou extraordinaire. Projet à l’initiative de SouleMama  
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15 octobre 2013

Un joli Rainbow cake pour les 1 an de Baptiste { Gâteau d'anniversaire #3 }

  Je voulais faire un beau gateau pour les 1 an de Baptiste  J'ai de suite pensé au rainbow cake. En plus, le thème de l'anniversaire est Arc en ciel, un thème tout en couleur.   Le rainbow cake est un très joli gateau. Je voulais qu'il soit joli et bon. Et je suis ravie car il était beau et très bon. Tout le monde s'est régalé.   Tout d'abord, j'ai fait ma recette du gateau au yaourt en doublant les doses. J'ai mis la pâte à gateau dans 5 récipients.   J'ai mis du colorant dans chaque... [Lire la suite]
18 mars 2013

BAVAROIS, CHEESECAKE, GATEAU DE BONBONS.. SOUVENIR DES 50 ANS DE MON PAPA. { Gâteau d'anniversaire #2 }

  PLEINS DE PATISSERIES, DE GATEAUX, DE BONBONS FAIT AVEC MA MAMAN POUR LES 50 ANS DE MON PAPA EN 2010        LE BAVAROIS AU CITRON   LE CHEESECAKE AU CARAMEL   LE GATEAU DE BONBONS   
07 mars 2013

LE PARIS-BREST { Gâteau d'anniversaire #1 }

  INGREDIENTS PATE A CHOUX60 g de beurre125g de farine4 oeufs1 cas de sucre1/4 L (eau + lait)INGREDIENTS POUR LA CREME PATISSIERE AU PRALIN DE NOISETTE50cl de lait6 jaunes d'oeuf100 g de sucre en poudre40g de maizena1 gousse de vanille100g de pralin50g de beurre     RECETTE PATE A CHOUXFaire chauffer le lait et l'eau dans une casserole.Ajouter le beurre et le sucre. Cuire jusqu'à ebullition.Ensuite, ajouter la farine dans la casserole hors du feu. Remuer délicatement.Dès que la pâte forme une boule, ajouter les... [Lire la suite]
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