28 septembre 2015

Tarte à la courge

La courge est un légume de saison et aujourd'hui je l'ai cuisiné en tarte.     TARTE A LA COURGE   Ingrédients 500g de courge 1 pomme de terre 1 pate feuilletée 1 oignon 70g gruyère rapé 3 oeufs frais sel, poivre et noix de muscade huile d'olive   Recette Facile Eplucher et couper la courge en cubes. Faire trenper la courge dasn l'eau pour la nettoyer.Cuire les cubes de courge dans une casserole avec de l'eau. Eplucher et râper la pomme de terre. Emincer l'oignon. Sortir le potiron de la... [Lire la suite]

04 octobre 2014

Baptiste a testé la gourde réutilisable Squiz + Recette compote

Ces gourdes idéales pour les bébés et les enfants sont très belles avec des dessins d'animaux dessus. La gourde Squiz est: - Réutilisable: une fois lavée, vous pouvez de suite la remplir - Nomade: elle se transporte partout - Ecolo: moins chère que les compotes à boire - Pratique: passe au lave-vaisselle, va au congélateur Cette gourde a une contenance de 130mL et peut être utilisée aussi bien pour le sucré (compote, yaourt...) que pour le salé (purée). En plus, ces gourdes sont créées par une petite société... [Lire la suite]
24 août 2014

Torsades jambon fromage

Je participe au tour en cuisine et j'ai choisi de faire la recette des bâtonnets jambon fromage de la cuisine de Poupoule. Cette recette se fait au thermomix et vu que je n'en ai pas, j'ai fait cette recette à ma façon. Une recette facile et rapide.   Mes ingrédients * 1 pate feuilleté * du jambon * du fromage   Les étapes en images - Four à 180° et enfourner jusqu'à que les feuilletés soient dorés   C'est ça sent pas un peu le brûlé la ? qui doit réalisé une recette de mon blog. C'était ma... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Tiramisu aux spéculoos

  Ingrédients: 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 3 oeufs des spéculoos du café (j'ai utilisé un café senséo)   Recette: Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Battre le sucre et les jaunes d'oeufs. Puis incorporer la mascarpone. Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement les blancs au mélange mascarpone.   Dans une verrine: tremper légèrement le spéculoos dans le café et le mettre au fond de la verrine ajouter la crème de mascarpone remettre une couche de biscuits ... [Lire la suite]
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15 février 2014

Tagliatelles au saumon fumé et Rocamadour

Ingrédients: 200g de tagliatelles fraiches 100g de saumon fumé 200mL de crème fraiche 2 fromage Rocamadour Citron Recette: Faire cuire la crème avec les 2 Rocamadours Dès que les fromages sont fondus, ajouter du poivre et du jus de citron Pendant ce temps, il faut couper en lamelle le saumon fumé et rajouter du jus de citron  Cuire les tagliatelles Il reste plus qu'à dresser les assiettes en mettant les tagliatelles, le saumon fumé. Arroser le tout de crème de Rocamadour Dans ma recette, j'ai noté... [Lire la suite]
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14 février 2014

Feuilleté au chèvre et aux tomates semi-séchées

  Ingrédients: 1 pate feuilleté fromage de chèvre frais des tomates semi-séchées   Recette: Four à 210° - Th. 7 Decouper des carrés de pate feuilleté Badigeonner ces carrés d'un peu de beurre fondu Poser au centre de chaque carré, un gros morceau de chèvre frais et rajouter des tomates semi-séchées Réfermer le pate et mettre au four environ à 2O min jusqu'à ce que la pate feuilleté soit bien dorée.  
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