01 juin 2014

Tiramisu aux spéculoos

  Ingrédients: 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 3 oeufs des spéculoos du café (j'ai utilisé un café senséo)   Recette: Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Battre le sucre et les jaunes d'oeufs. Puis incorporer la mascarpone. Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement les blancs au mélange mascarpone.   Dans une verrine: tremper légèrement le spéculoos dans le café et le mettre au fond de la verrine ajouter la crème de mascarpone remettre une couche de biscuits ... [Lire la suite]
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18 avril 2013

TIRAMISU AUX FRAISES

  C'est bientôt la saison des fraises, alors voici une recette de dessert avec des fraises. J'adore les tiramisu. C'est frais, c'est bon...     Ingrédients: 500 g de fraise 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 3 oeufs des biscuits cuillère    Recette: Fouetter le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Incorporer délicatement les blancs à la crème mascarpone.   Dans un récipient: mettre un biscuit cuillere ajouter la moitié des... [Lire la suite]
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18 mars 2013

BAVAROIS, CHEESECAKE, GATEAU DE BONBONS.. SOUVENIR DES 50 ANS DE MON PAPA. { Gâteau d'anniversaire #2 }

  PLEINS DE PATISSERIES, DE GATEAUX, DE BONBONS FAIT AVEC MA MAMAN POUR LES 50 ANS DE MON PAPA EN 2010        LE BAVAROIS AU CITRON   LE CHEESECAKE AU CARAMEL   LE GATEAU DE BONBONS