TIRAMISU AUX FRAISES

C'est bientôt la saison des fraises,

alors voici une recette de dessert avec des fraises.

J'adore les tiramisu.

C'est frais, c'est bon...

Ingrédients:

500 g de fraise

250 g de mascarpone

100 g de sucre en poudre

3 oeufs

des biscuits cuillère

Recette:

Fouetter le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige.

Incorporer délicatement les blancs à la crème mascarpone.

Dans un récipient:

• mettre un biscuit cuillere
• ajouter la moitié des fraises coupées en petits morceaux
• ajouter la moitié de la crème de mascarpone
• remettre une couche de biscuits
• mixer les fraises et les mélanger à la crème de mascarpone restante, recouvrir les biscuits avec cette crème à la fraise 

Puis placer au réfrigerateur toute une nuit, un tiramisu se mange très frais.

Comments

[YetM974]

mmmhhhhhh ... ça a l'air super bon !!!